in

Девять вещей, которые знает каждая официантка

Отправка
User Review
0 (0 votes)
Comments Rating 0 (0 reviews)

Есть несколько вещей, которым вы научитесь, работая официантом в ресторане на протяжении многих лет:

1: Вы должны улыбаться всем. (Возможно, вы опоздали на работу и оставили микроволновку включенной во время обеда, и теперь вы достаточно голодны, чтобы съесть меню, ваша собака только что умерла, вы забыли постирать свой фартук, на котором теперь несколько пятен муки и кетчупа из накануне вы не можете доверять никому, кому служите, иначе они решат, что вы ненавидите свою работу, и оставят вам тридцать пять центов за беспокойство.)

2: Приветствуя стол в первый раз, вы можете спросить, как они, принять их заказ на напитки и, возможно, интересующие закуски, поговорить о погоде, рассмешить их, но не называть им свое имя.

Example Ad #2 (only visible for logged-in visitors)

Сколько раз вы сидели за столом только для того, чтобы к вам подошел тяжело дышащий, напряженный официант, который бормотал скромно: «Добро пожаловать в ____, меня зовут Бриблаблабла, что-нибудь выпить»?

Когда она уходит, чтобы принести вам напитки, вы спрашиваете всех за столом: «Вы знаете, как ее звали?»

После единогласного «Нет» понимаешь, что это все равно никого не интересовало.

Люди приходят поесть. Им все равно, как тебя зовут.

Не сообщайте свою информацию незнакомым людям без спроса.

Если они захотят узнать ваше имя, они спросят.

Если вы им расскажете, один из пятидесяти вспомнит ваше имя, когда уйдет.

3: Ghetto Lemonade, как его называет любой сообразительный сервер. Вы можете поспорить, что не получите чаевые, если встретите пару или стол, который кричит: «Вода с ЛИМОНОМ!» прежде чем вы даже спросите их, что вы можете дать им выпить.

Если вам посчастливится найти немного денег, оставшихся после того, как вода с лимоном закончилась, то это куча песчаных монет, пуха и фантиков, извлеченных со дна различных сумочек. Но это редкая возможность.

4: Есть анекдот, который старые добросердечные канадцы однажды рассказали мне о своих собратьях:

«Чем канадцы отличаются от каноэ?»

Я улыбнулась и присоединилась к веселью: «Что?» Я попросил.

Ее ответ: “Каноэ советы”.

В большинстве случаев мои маленькие канадские шутники были на самом деле правы (хотя они оставили мне десять баксов), и я повторял себе эту шутку много раз в качестве шутливого напоминания. Но с тех пор, как в Америке были введены чаевые (что означает «гарантировать своевременность»), американцы обычно оставляют большую часть денег на столе. В прошлом, например, я обслуживал канадскую семью из шести или семи человек, которые собрали счет от ста пятидесяти до двухсот долларов или больше только для того, чтобы они сказали: «Оставь сдачу себе», что оказалось быть около доллара и шестидесяти центов. В тот момент я рассмеялся и подумал: эй, ты не можешь разучить целую нацию.

Помимо канадцев, есть и другие, у которых заведомо плохие советы:

* Пенсильванцы (хотя они самые приятные люди, которым вы когда-либо служили, что делает их достойными внимания).

* Полицейские в группе из шести или более человек МОГУТ оставить вам доллар, и это в том случае, если ваша служба была исключительной.

* Водители скорой помощи (держитесь подальше от толстых цыпочек с очень-очень короткими стрижками.

* Группа женщин во время обеденного перерыва. (Вау! Приготовьтесь совершить около пятнадцати поездок по «особым просьбам» и, может быть, по тридцать центов за штуку в конце трапезы).

* МЕДСЕСТРА. Они абсолютно отвратительны для вас, они курят, ругаются, пьют, не дают чаевых вообще и жалуются, как могут, чтобы получить что-то бесплатно. В общем, я чувствовал, что они должны спасти свою жизнь, прежде чем вернуться к работе, чтобы «помочь» другим.

5: Комплименты не заполняют бензобаки. Я хотел бы оставить это утверждение на этом, но для тех, кто никогда раньше не служил, я хотел бы объяснить это необычайно распространенное разочарование.

Люди думают, что если они сделают вам комплимент в конце трапезы или оставят милый маленький смайлик с надписью «Совет:» в строке квитанции по кредитной карте, они думают, что только слова оплатят ваши счета.

6: «Ты был очень хорошим официантом сегодня вечером. Мне очень понравилось». ПОЦЕЛУЙ СМЕРТИ!

Я понимаю, что это всего лишь пример моего предыдущего пункта, но он настолько важен для меня, что я был готов включить его независимо, по необходимости и для юмора.

7: Избегайте матерей или семей с одним ребенком или детьми в возрасте до двух лет.

Если вы молодая официантка, работающая в Южной Каролине за два доллара и тринадцать центов в час, вышеперечисленные семьи НИЧЕГО не могут сделать или оставить для улучшения их существования в вашем отделе. Еще до начала трапезы дети кричат ​​нечеловеческим голосом, который эхом разносится по всему ресторану, сбивая со стен штукатурку и картины, швыряя на пол ВСЕ завернутые столовые приборы, проливая на стол не менее двух напитков, и они едят или уничтожают стопка салфеток независимо от того, где вы их положили на столе. Вы найдете способ.

Во время еды мать или отец попросят вас либо принести им маленькие блюдца и ложки, чтобы ребенок (дети) ел со всех тарелок, либо они попросят вас, пока вы обслуживаете свои пять других столов, подогреть бутылочку со смесью. для нее.

И когда семья закончит, они, НАКОНЕЦ, оставят после себя больше разрушений, чем ураган 5-го уровня, для которого требуется как минимум еще семь серверов, чтобы подметать, хандрить и ДЕЗИНФИЦИРОВАТЬ всю территорию, включая стены, потолок и землю в расстоянии двух с половиной метров.

8: Чаевые группе мужчин. Как правило, вам гарантировано мало жалоб на что-либо, если они вообще есть. Мужчины прекрасно служат. Когда видишь, спотыкаясь, к алтарю хозяйку ресторана, а на ее месте четверо жизнерадостных мужчин, вздыхаешь с облегчением и впервые за день подходишь к столику с искренней улыбкой. Они не просят ничего особенного и просто заказывают по фотографиям представленных блюд в меню, если им холодно, они достанут куртку или отмокнут (они НЕ просят официанта изменить температуру ВСЕГО блюда). ресторан только ради них, если им немного «зябко», в то время как каждая официантка гуляет шесть часов, а прыгающие валеты вот-вот умрут от теплового удара), они легко разговаривают с официанткой, не теряя времени, они оплачивают семь отдельных чеков вместе, не спрашивая , и они идут. Мужчины не сидят и не разговаривают через два часа после того, как поели, что стоит вам денег от потенциальных гостей, которым пришлось отказаться, потому что ваш столик все еще был занят.

9: И самое приятное, что можно сказать официантке, когда она занята, это «Оставь сдачу себе», но только ЕСЛИ ты ВКЛЮЧИЛ приличные чаевые. Таким образом, ей не нужно ждать, пока официант украдет ее деньги со стола, пока она занята чем-то другим. Ни в коем случае не давайте официантке свои деньги, заставляйте ее распечатывать квитанцию, считать сдачу, мчаться обратно к вам, игнорируя ее пять других столиков, только для того, чтобы дать вам сдачу, просто чтобы сказать «да», услышав: «О, вы могли бы оставить это себе». (Я буквально бросила мелочь на пол на глазах у людей от полного отчаяния и ушла, потому что сделала что-то настолько раздражающее. Вы, женщины, знаете, кто вы такие!)

#Девять #вещей #которые #знает #каждая #официантка

What do you think?

Written by Sale7

Leave a Reply

Отправка

Мужская худи Black Diamond Equipment First Light Stretch, размер L, черного цвета

Мужская худи Black Diamond Equipment First Light Stretch, размер L, черного цвета

New Arrival Men Real Lambskin Motorcycle Premium Quality Leather Biker Jacket

New Arrival Men Real Lambskin Motorcycle Premium Quality Leather Biker Jacket